インストールとシステムの設定が済んでも日本語フォントが利用できないので (つまりアプレットなんかで、g.drawString("おはよう", 20, 100)なんて事をしても文字化けするので)以下のことを行う。

/usr/java/jdk1.5.0_07/jre/lib/fontsの中にfallbackという新たなディレクトリ(fallback ディレクトリは物理フォントをインストールするために用いるディレクトリらしい・・)を作って、その中に/usr/share/fonts/japanese/TrueType/のなかのsazanami-gothic.ttfというフォントを入れる(実際にはシンボリックリンクを作る)

# cd /usr/java/jdk1.5.0_07/jre/lib/fonts/
# mkdir fallback
# cd fallback
# ln -s /usr/share/fonts/japanese/TrueType/sazanami-gothic.ttf ./
# ln -s /usr/share/fonts/japanese/TrueType/fonts.dir ./

そして再ログインするとシステムに反映される。

これで今のところは日本語もバッチリ。